Кабачки с соусом в пароварке
1 молодой кабачок - 250г
Натурального йогурт 0% -115г
немного укропа и петрушки
1 маленький зубчик чеснока
соль
1. Кабачок порезать кружочками приготовить в пароварке (примерно 15-20 минут). Если нет пароварки можно воспользоваться "дедовским методом": на плиту кастрюльку с водой, на кострюльку дуршлаг и под крышку, такая импровизированная пароварка. Как приготовились, снять и посолить.
2. Делаем соус. В йогурт измельчаем зелень, чеснок и добавляем соль по вкусу. Если нет такого обезжиренного йогурта, то подойдет и 3,2%, и сметана 10-15%, только калорийность тогда будет выше.
3. На каждый кружочек кабачка (лучше разогретого) выложить по ложечке соуса.
Калорийность на 100г - 27ккал
