Запеканка из макарон с курицей
Ингредиенты:
Макароны - 200 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 150 г
Курица отварная - 200-250 г
Яйца - 2-3 шт.
Молоко - 300 мл
Сыр - 100г
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Чеснок - 3 зубчика
Приготовление:
1.Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.
2.Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.
3.Обжарить лук до золотистого цвета.
4.Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полуготовности.
5.В конце добавить мелко нарезанный чеснок.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
6.Взбить яйца, влить молоко, перемешать, добавить натертый сыр и зелень.
Посолить, поперчить.
7.В форму выкладывать слоями: макароны, овощи, мясо, залить молочной смесью.
Запекать 30-40 мин при 180 .
