Вкуснее шоколадного мороженого.
Ещё и готовится на раз-два.
Вкус ряженки не чувствуется совсем. Этот десерт уйдёт за считаные минуты, гарантирую!
Ингредиенты:
Ряженка 2,5% 500мл
Сах зам 20гр
Какао 40гр
Желатин 15 гр (у меня быстрорастворимый)
Вода 100мл
К ряженке добавляем подсластитель, просеянное какао (просеять обязательно) перемешиваем.
⠀
Желатин растворяем в соответствие с инструкцией, очень хорошо перемешиваем, добавляем к шоколадной массе и снова хорошо перемешиваем венчиком (не миксером!)
⠀
Выливаем в креманки/ порционные стаканчики или силиконовую форму или обычную застеленную пищевой пленкой, ставим в холодильник на ночь. А утром вас будет ждать шоколадное удовольствие. Вкуснее любого шоколадного мороженого.
