Чищу заметки и нашла старый пост, нашумевший в свое время в ин | Bellerissima

Чищу заметки и нашла старый пост, нашумевший в свое время в инстаграме. Очень зашел всем. Основан на реальных событиях, ничего не приукрашено. Делюсь.

История про ногу оленя. Поучающая.
Итак, около месяца назад Стас (upd: мой бывший муж) привез с охоты ногу оленя. Здоровую такую ногу, которая и в морозильную камеру то помещается с большим трудом.
Я на нее день смотрела, но мне такие вилы было готовить, что я посыпала ее специами, натёрла чесноком, закутала в пакет кое-как впихнула в нижний ящик морозильника.
Так она валялась там месяц или полтора. Мешала мне ежедневно, сука такая. Из-за этой гребанной ноги у меня вечно не влезал то лед, то утка, то шампанское быстро охладить, то пельмени стасовы, короче прям вот дура, а не нога. Но муж же добытчик, ептить! Как можно выкинуть добычу? Поэтому будучи мудрой бабой я терпела её нахождение на моей территории.
30 декабря. Мы как любые люди, справляющие Новый год в России, накупили продуктов. Как будто год не жрали ничего, ей богу. Но так в России принято, поэтому играем по правилам.
И вот для ноги места стало категорически мало. Вернее вообще не осталось! Тут рибаи некуда пихать с дорадами, какие нахер олени?!
Все, решила я. На**й с пляжу! Я терпела полтора месяца, п**дуй-ка в мусорное ведро, пока Стас не видит.
И вот только я занесла руку, чтобы вышвырнуть эту ногу за пределы квартиры, у меня закралась мысль: а ВЕДЬ ТЫ ДАЖЕ НЕ ПОПЫТАЛАСЬ с ней что-то сделать.
Приготовить, то есть. Я находила какие-то отмазки, что олень жесткий, что это долго, и вообще я не умею с этой вашей дичью «работать».
Стоя прямо над мусорным ведром, меня остановило. Думаю «Лер, ну дай ей шанс. Не получится, выкинешь с чистой совестью, но ты хотя бы будешь спокойна, что попыталась». И вот я уже не замечаю, как обкладываю эту ногу розмарином и запихиваю в пакет для запекания. И на низкие 150 градусов на 3 часа. Я этот способ называю «сювид для бедных». Очень удобно, к слову. Ничего не надо переворачивать, следить и пр. Засунул в духовку и вали на все четыре стороны. Ну я и свалила! Пошла с девочками своими «на часок на чаёк» и не заметила как прошло 3 часа.
Звонит Стас, мол, таймер прозвенел с кухни, че делать? Говорю, вытаскивай уже ее, попробуй и можешь выкидывать с чистой совестью.
Проходит ещё полчаса, звонок: «Малышка, это лучшее, что я пробовал в этом году и лучший олень за мои 30 лет!».
Ну, думаю, врет, льстит.
Возвращаюсь домой и вижу, что 70% огромной ноги съедено мужем прям из пакета. Беру вилку, пробую и... Черт побери!!! Да она божественна! Я редко собственные кулинарные старания хвалю, а тут реально понимаю, что она и вправду о**енна! И что полтора месяца моих мучений с её «пристроем» полностью оправданы и результат превзошёл ожидания во сто крат.
Так вот! Вся эта притча не случайно была мною так длинно и тягомотно вам рассказана.
Как часто мы бросаем начатое, не дав своим идеям даже малейшего шанса быть реализованными?
Думаем: ой, это до меня тыща людей делали / ой, конкуренция высокая / ой, лень / ой, у меня не получится, я ведь никогда этого не делал.
А у терпеливых людей, привыкших доводить начатое до конца, как показывает практика, все получается. А если вдруг не получается, то приобретается ОПЫТ. А он стоит дороже всех оленьих ног мира, знаете ли.
Поэтому каждый раз, когда вы хотите что-то бросить, так и не начав, вспоминайте про мой рассказ.
А в новом году ни в коем случае не бойтесь мечтать, воплощать мечты в реальность и пусть ни один олень вас не остановит.