где покупать самые вкусные и стильные куличи? я знаю! хочу ра | красота головного мозга

где покупать самые вкусные и стильные куличи? я знаю!

хочу рассказать про свою хорошую подругу Юлю Токменинову, которая открыла два знаковых для Москвы ресторана – кафе ближневосточной кухни Blau и ресторан с комфортной едой Verd.

Verd появился пару месяцев назад в Хамониках (ребята с района, вам очень повезло!) и захватил мое сердечко. начиная с невероятного интерьера – ты будто оказываешься в готической Каталонии, заканчивая чудесным вкусом (и чувством юмора) шеф-повара Витори Чириззи, который перепридумывает блюда типа фрикаделек с брусничным соусом из Икеи или подает эмпанадас с говяжьими щечками в конверте как пирожок из Макдональдса.

специально для пасхи Verd сделал какой-то фантастический панеттонне с маршмеллоу и мини-пончиками. думаю, что такой кулич украсит любой стол

а еще у Юли и команды есть крайне занимательный телеграм-канал Зеленый – новый Синий, где можно прочитать:

– как они отказались от использования авокадо
– как справляются с трудностями в кризис
– и как советуют быть более зеленым потребителем в рестораннах