Доброе утро и хорошего дня, друзья!
Сегодня - Всемирный день коктейлей!
Слово "коктейль", кстати, по-английски означает "петушиный хвост". По легенде, в 18-м веке у одного владельца бара пропал петух. Хозяин объявил, что тот, кто найдет ценную птицу, получит в жены его дочь. Когда же такой герой явился с петухом-пропажей, невеста, которая работала в заведении отца, от волнения смешала разные напитки. А поскольку за время путешествия петух успел где-то потерять свой хвост, остроумные гости назвали в его честь поданную им выпивку.
Здесь они поделюсь классической, бодрящей, но сбалансированной Brandy Crusta.
Её карибская вариация, созданная маститым автором коктейлей Чарльзом Х. Бейкером-младшим, в которой сочетаются сладкий травяной агрикол и сок лайма.
