Привет!
Мой др переносили на сегодня, так что я уже ночью начала готовить и с утра уже как пчёлка тружусь
Ловите рецепт вкуснейших закусочных ушек! Готовлю их лет 15 идеальны к белому сухому! Улетают в момент!
Ушки с тапенадом
⁃ 1 лист слоеного теста (250г)
⁃ 100г оливок без косточек
⁃ 100г маслин без косточек
⁃ 2 ст.л. оливкового масла
⁃ веточка тимьяна
1. Разморозьте слоеное тесто.
2. Блендером перетрите до кашицы оливки, маслины с оливковым маслом и листиками тимьяна.
3. Присыпьте рабочую поверхность мукой, чуть раскатайте тесто.
4. Равномерно смажьте пласт теста готовым тапенадом.
5. С двух сторон сверните тесто к центру.
6. Рулет переложите на доску и оставьте в холодильнике на 30 минут.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Достаньте рулет из холодильника и нарежьте очень острым ножом.
9. Противень застелите пергаментом, выложите на него срезом ушки.
10. Выпекайте в духовке 20 минут до золотистого цвета.
