Baggins Coffee Канал

2022-08-18 08:01:02 Друзья, вот мы уже более года успешно используем систему кэшбека для покупки бонусных напитков.

За этот год на кэшбек перешло более 95% от всех пользователей системы. Оставшиеся 5% были переведены на кэшбек сегодня, с надбавкой в 175 баллов, если остались не использованы накопившиеся по-старинке 6-ые стаканчики.

Хорошего вам всем дня Открыть/Комментировать

2022-08-17 12:01:33 Когда сделал(-а) заказ, написал(-а) коммент, а бариста думает, что ты имел(-а) ввиду:)

#юмор Открыть/Комментировать

2022-08-10 13:28:45 Как открыть франшизу BAGGINS COFFEE?

Недостаточно просто открыть кофейню. Многое зависит от бренда. BAGGINS COFFEE сегодня - самая крупная сеть кофеен «кофе с собой» в Санкт-Петербурге. Мы продаем более 200.000 чашек кофе в месяц.

Итак, с чего же начать?

1. Выбор формата

С посадкой

Площадь: от 20 кв.м.
Вложения от 1 500 000 ₽
Прибыль от 150 000 ₽/мес

Фуд-трак

Площадь: 7 кв.м.
Вложения от 1 200 000 ₽
Прибыль от 100 000 ₽/мес

Контейнер

Площадь: 14,5 кв.м.
Вложения от 1 300 000 ₽
Прибыль от 100 000 ₽/мес

2. Сходить на экскурсию

Вы сможете посмотреть, как мы работаем, увидеть бизнес-процессы изнутри, попробовать сварить кофе.

3. Подайте заявку на открытие франшизы

Вы успешно проходите собеседование. Мы заключаем с вами договор и предоставляем франшизный пакет. Вместе проходим путь до открытия вашей первой кофейни. Открываем вашу кофейню!

Нажмите в боте "Своя кофейня", чтобы получить коммерческое предложение Открыть/Комментировать

2022-07-17 08:53:55 Baggins Coffee Канал pinned a photo Открыть/Комментировать

2022-07-16 21:59:22 Доброго вечера, друзья. Надеемся суббота проходит у вас прекрасно. А мы, в свою очередь, хотим вас уведомить об небольшом, но удобном обновлении.

Теперь каждый гость в Настройках сможет сконфигурировать рассылку сообщений от бота под себя. Напомним, что прежде мы практиковали персонализированную рассылку для определенного числа лиц, сейчас же можно отказаться от подобной практики (индивидуально) выставив параметр Рассылка в желаемом положении.

Ситуационные сообщения от бота: в день рождения, 8 марта, 23 февраля и административная рассылка с новостями не конфигурируются, они приходят всегда и для всех.

Благодарим за понимание и крутых всем выходных Открыть/Комментировать

2022-07-02 13:26:44 Открыть/Комментировать

2022-06-14 15:00:43 3 мировых бренда роботов-бариста

На прошлой неделе мы рассказывали о роботах-бариста. Некоторые спрашивали, о каких роботах идёт речь. Сегодня мы расскажем о них.

Sawyer

Японский робот измельчает кофейные зерна, заполняет фильтр и наливает горячую воду в бумажный стаканчик. Робот может обслуживать до пяти человек одновременно. Sawyer также управляет машиной, которая готовит некофейные напитки.

Vision Semicon

Vision Semicon – южнокорейский робот-бариста. Он может приготовить около 60 видов напитков. После чего, он передает их другому роботу-официанту, который доставляет заказ до гостя. Такой формат был придуман в 2020 году в разгар пандемии.

Rozum Café

Бренд робота-бариста из США. Он способен приготовить семь видов кофе. Сейчас разработчики планируют ускорить процесс приготовления кофе на 30%, добавить аудио- и видео-сопровождение, а также включить функцию добавления двойной порции молока и сиропа разных видов в один заказ. Открыть/Комментировать

2022-06-07 11:53:04 Робот VS Человек. Какой бариста лучше?

Автоматизация производства

Автоматизация производства входит даже в нашу повседневную жизнь. Создатели робототехники тоже не смогли обойти эту тему в силу своей исключительной специфики. Поэтому сегодня наряду с обычными кофейнями в торговых центрах и аэропортах появляются роботы, способные приготовить кофе не хуже настоящего бариста.

Причинами создания кофейного робота стала популярность напитков на вынос. Для владельцев это стало способом уменьшить расходы на ведение бизнеса. Посетители же, ведомые нестандартным подходом, стали покупать кофе еще больше.

Как робот-бариста делает кофе

То, что делает кофейный робот, мало отличается от работы обычного баристы. Его функционал включает в себя агрегаты для перемалывания кофейных зерен, варки напитков, некоторые даже способны рисовать. За час такая машина может приготовить до 120 кофе - результат работы четырех человек.

Что будет с профессией бариста

Если рассматривать роботов с точки зрения бизнеса, то это значительно сокращает затраты на оплату сотрудникам и аренду, а также повышает производительность труда.

Однако часто у гостей бывают индивидуальные запросы. Они могут заказать кофе с нестандартными пропорциями ингредиентов.

Кроме того, популяризация кофе происходит именно благодаря бариста. Тем более, что приготовление мы уже и так частично доверили машинам, а качество, подачу и общение с гостями лучше оставить человеку.

А вы пробовали кофе от робота? Открыть/Комментировать

2022-06-02 17:09:28 Открыть/Комментировать

2022-06-02 17:08:33 Baggins Coffee Канал pinned a GIF Открыть/Комментировать