Хрустящие кабачки в панировке
Сочетание нежного кабачка и хрустящей панировки - невероятно вкусное
Кабачок - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Пармезан - 30г
Мука - 2 ст.л.
Панировочные сухари с травами - 2 ст.л
Соль
Готовим
•Нарезаем кабачок кружочками или дольками (как вам удобно)
•Промокните их бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней воды
•Натираем пармезан на терке, смешиваем с сухарями и солью
•Два яйца хорошенько размешиваем венчиком в миске.
•В пакет насыпаем муку,кладем кабачки и хорошенько встряхиваем несколько раз.
•Каждый брусочек окунаем поочередно в яйца, затем в приготовленную панировку с сыром и раскладываем на пергамент
•Уложенные на противень кабачки взбрызнем оливковым маслом, ставим в разогретую духовку 200° на 25-30 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита
