Дождевую воду отфильтровал. Разбавил дистиллят. Вчера Сравнил | азбука винокура 🥃🍺🍷

Дождевую воду отфильтровал.
Разбавил дистиллят.

Вчера
Сравнил два образца, исходный дистиллят один, но
вариант 1, разбавлен осмосом примерно 4-5 дней назад
вариант 2, вчера разбавлен дождевой водой.

Примерно через 2-3 часа, разбавленный дождевой водой выигрывал в ароматике, но явно проигрывал во вкусе. Присутствовало некое "жжение"

Сегодня
Разбавленный дождевой водой лучше как на аромат, так и вкус...

ps
если есть доступ к деревенской дождевой воде, попробуйте на маленьком объеме. Возможно, и вы также будите удивлены результатом, как и я сегодня