Все идентично, кроме: Вариант 1. Ржаной солод перемолот на дв | азбука винокура 🥃🍺🍷

Все идентично, кроме:

Вариант 1. Ржаной солод перемолот на двух-вальцевой мельнице (пивной помол)

Вариант 2. Ржаной солод перемолот в муку.

По ощущениям, при варианте 1, органолептике мощней. У второго выход выше, ну это и понятно.

Поделитесь пжл, если практиковали и сравнивали "пивной" помол и помол в муку.