Сегодняшний гость рубрики #примерное_воспитание — Ольга Никол | Детские книги АСТ
Сегодняшний гость рубрики #примерное_воспитание — Ольга Николаевна Мяэотс, переводчик, филолог-скандинавист, литературный критик и профессиональная путешественница!
«В дошкольном возрасте нас со старшим братом преимущественно воспитывала бабушка. Она была очень спокойная, основательная, в общем, самая настоящая традиционная бабушка. Если она пекла пироги, то опару для теста ставила с вечера, а не за два часа, как принято теперь. Однажды у нас дома появилась книга «Сорок изыскателей» Сергея Голицына. Там очень интересный сюжет о походе детей с учителем куда-то летом. Но ещё там был напечатан рецепт необычного печенья «Утопленник». Конечно, нам страшно понравилось название. А называлось печенье так потому, что замешанное тесто надо погрузить в ведро с ледяной водой, и оно должно потом всплыть. Как вы понимаете, этот пункт максимально разжёг наш естествоиспытательский интерес. Оставалось только уломать бабушку. Сделать это было очень трудно – всё-таки, продукты в рецепте были не из дешевых. Как я сейчас понимаю, только из любви к внукам она согласилась.
И вот, тесто было сделано. Нам выдали ведро и мы пошли за снегом – в книжке же написано, что вода должна быть ледяная! Мы притащили в профессорскую квартиру ведро со снегом. Поставили его рядом с круглым столом, дождались, чтобы снег растаял, и наконец долгожданный момент настал: мы погрузили тесто в воду! Стали ждать. Но оно так и не всплыло! Эксперимент провалился. Это была трагедия. Нас, расстроенных, отправили спать. А когда мы проснулись утром, на столе нас ждало то самое печенье. Хотя наш «Утопленник» так и не всплыл, бабушка как-то вышла из положения и, пока мы спали, испекла что-то очень вкусное из того, что есть!
Я давно уже выросла и то, что жизнь частенько идёт не по намеченному нами сценарию, для меня не новость. Но реагировать на такие ситуации меня научила именно бабушка: если ты не в силах изменить ход событий, принимай происходящее спокойно и постарайся сотворить что-нибудь хорошее из того, что есть!»
