Ну что ж, сказал А, говори и Б)
⠀
Миндальная мука — моё личное открытие последних месяцев. Первый раз брала для основы чизкейка, сейчас в любимчиках вафли, рецепт напишу Как показали поиски — в продуктовых сетях цены не дружелюбные, а вот на WB можно найти вполне адекватные. Брала тут: https://wildberries.ru/catalog/23174891/detail.aspx
⠀
Ещё одна пп-вкусняшка: https://ozon.ru/t/Gr8KwrK. Перемолотая мякоть кокоса — без сахара, без масла, чистый орех. Хранится в холодильнике — твердеет, но можно отколоть ножом, а тает при комнатной температуре. Закинуть его в серединку ещё горячего запечённого яблока... И пусть весь мир подождёт))
⠀
Итак, вафли:
• миндальная мука, 130 г
• 2 яйца
• сахар, 60 г (у меня сироп топинамбура)
• сливочное масло, 30 г (я беру кокосовое — и полезно, и ароматно)
Выпекать и радоваться жизни.
⠀
Прекрасного воскресенья, друзья!
Ваша Женька.
