Una comida típica en Galicia Pulpo a la gallega: pulpo cocido | Испанский язык с Антией | Español con Antía

Una comida típica en Galicia

Pulpo a la gallega: pulpo cocido (en este caso el nuestro pesaba 4kg) con patatas, aceite de oliva, sal y pimentón dulce.

Vino blanco gallego albariño o godello para acompañar.

Hace unos días fuimos a una lonja a comprar pescado fresco que justo acababa de llegar de los barcos del propio puerto pesquero. Los pulpos estaban vivos, no paraban de cambiar de color y de moverse.
Si alguna vez tenéis oportunidad de ir a una lonja, estoy segura de que lo disfrutaréis mucho, pues es un verdadero espectáculo. Además si se tiene en cuenta que quizás poco tiempo quede para seguir disfrutando de pescado salvaje recién sacado del agua.

pulpo - осьминог
pimentón dulce - красный молотый перец (сладкий)
lonja - рыбный рынок
puerto - порт
salvaje - дикий
recién - только что, недавно

¿Has probado alguna vez el pulpo a la gallega?

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