И еще мы сегодня с Настей делимся с вами вариантом вкусного ужина для семьи или встречи с друзьями
Паста с курицей карри в кокосовом молоке
( ~ на три порции)
- спагетти 250-300 гр
- филе куриное 300 гр
- коксовое молоко 250 мл
- мука 1-1,5 ст.л
- приправа карри 2 ч.л.
- чеснок 2 зубчика
- оливковое масло 1 ст.л
- пармезан по вкусу
- специи по вкусу
Готовим:
- Замариновать филе в специях, оставить на 1-2 часа в холодильнике
- натереть чеснок, обжарить в оливковом масле и добавить филе нарезанное кубиками
- поставить вариться пасту
- как только филе обжариться добавить муку, перемешать, добавить специю карри, перемешать и обжарить 1-2 минуты
- добавить кокосовое молоко, дождаться закипания и момента когда соус загустеет
- в соус добавить отварные спагетти, перемешать и сразу подавать
- по желанию добавить натертый пармезан
Приятного аппетита
