2022-10-11 19:12:41
Многие знают, я давно ищу идеальное конское мясо
Вышел на собственное хозяйство по выращиванию коней, завтра мне привезут тестовую партию конской вырезки с идеальной процентовкой жирка.
Я уже представляю какой шедевр буду готовить из неё.
Скоро… вяленая вырезка из конины! Колбасу конскую делать не буду, так как это уже заезженный продукт, а вот чистое вяленое филе еще никто нормально не делал.
А также сейчас плотно подсел на баранину, нравится с ней работать, нравится ее кушать)) Думаю тоже скоро из неё, что-то соображу..
Скоро… также тестирую суджук из говядины
Мыслей тонна, планов ещё больше, времени как всегда мало))
Ближе к новому году, выкачу ещё одно новое меню из сумасшедшего эксклюзива
Ждёте? С вас как всегда поддержка моих стараний
781 viewsАнтон, edited 16:12
A
