2022-04-22 21:17:41
Девочки если нет сил готовить но хочется испечь кулич
Поделюсь с вами рецептом венского тесто
Лёгкое быстрое вкусное
На желтках. Тесто очень красивого ярко жёлтого цвета получилось, на домашних то яйцах
Можно замесить и поднять в хлебопечке
Молока 200 мл
4 желтка
50 гр сливочного масла
400 гр муки
8 гр сухих дрожжей
Ванили капельку)
2 ст. ложки сахара ( наверно можно и больше, если любите слаще)
Щепотка соли
200 гр изюма или цукатов ( залить коньяком на 10 минут)
В теплом молоке разводим дрожжи.
Далее слив масло, желтки и все остальное соединяем. Вымешивается и в тепло на час, чтоб поднялось
Выпекать на 170С в небольших формах пеклись 35-40 мин. Проверяю зубочисткой, чтоб не липло. Получилось 7 небольших куличей с этого объема теста.
Для помазки
120 гр сахарной пудры, белок и чайная ложка сока лимона. Круто взбить.
Всем приятного аппетита!!
4.0K views18:17