РЕЦЕПТ ТОРТА «Птичье молоко»
150 грамм сливочного масла, растопить (микроволновка)
1 стакан сахара
3 яйца взбить по очереди
1 чайная ложка соды
1 стакан муки всыпать
Разделить тесто на 2 части
В одну положить 3 чайные ложки какао
Выпекать 2 коржа в форме смазанной маслом
Далее каждый корж разрезать вдоль итого должно получится 4 коржа, 2 чёрных и 2 белых
Крем:
Сварить манную кашу ( 3,4 ст ложки крупы на 2 стакакана молока) остудить.
Добавить 1,5-2 лимона (промолоть в блендере или натереть на тёрке)
Перемешать.
Взбить 300 грамм сливочного масла с 1,5 стаканами сахара. Добавить в манную кашу и убрать смесь в холодильник на 1,5 часа.
Затем. Смазать поочередно кремом коржи, чередуя цвета.
Глазурь: одна шоколадка, 10-15 грамм сливочного масла, 75 грамм молока, растопить в микроволновке и затем смазать или облить получившийся торт.
И поставить торт в холодильник на час!
Приятного аппетита
Если будете печь, отмечайте нас с мамой в сториз
