Картофельные треугольники
Быстро, сытно, вкусно
Ингредиенты:
5 средних картофелин
1 яйцо
Зелёный лук
250 гр муки
10 гр разрыхлителя
100 гр сулугуни
Приготовление:
Картофель отварить и растолочь, добавить яйцо, соль, зелень и муку с разрыхлителем. Замесить тесто, накрыть и убрать в холодильник на 10 минут. Сыр нарезать на 8 кусочков. Тесто разделить на 4 равные части. Раскатать круглый пласт, разрезать пополам. На каждую часть выложить по кусочку сыра. Свернуть конвертиком. Края запечатать с помощью вилки, с двух сторон. Обжаривать на растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита
