ПП ЧИЗКЕЙК Ингредиенты: 4 ст. ложки овсяных отрубей
2 ст. ложки кефира
1 яйцо
Сахарозаменитель
Для крема:
2 п. творога
2 яйца
10 г. йогурта
Щепотка соды Приготовление: Смешиваем все в отдельной емкости, выкладываем на форму и выпекаем в течение 15 минут. Ваша основа должна быть твердой и напоминать крекер. Для начала следует отделить белки от желтков. Последние смешиваем со всеми ингредиентами и взбиваем в блендере или миксером. Отдельно взбиваем и белки. Главное — аккуратно ввести белки в общую творожную массу, чтобы пп чизкейк получился нежным. Выкладываем все на наш корж и отправляем в духовку на 30 минут.
