2022-12-12 12:13:02
Шеф-повар (шведский стол)
Обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
- направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием,
- обновляет меню ресторана, контроль пришедших от поставщика продуктов, на основании поставленной задачи разрабатывать более рентабельные блюда, обучает поваров, самостоятельно готовить блюда.
-осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
Наличие медицинской книжки.
Опыт работы не менее 5 лет.
Обязательно наличие специального образования
Условия:
Звонить в рабочее время с 09.00. до 17.00.
Контакты:
+7 967 6685113
2.6K views09:13