Отличается ли грудное молоко матерей-веганов от обычного, выяснили ученые
Веганская диета не влияет на концентрацию в материнском грудном молоке витамина B2 и карнитина - питательных веществ, необходимых для развивающегося младенца. Таковы результаты исследования Амстердамского университета, представленные на ежегодной встрече Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN).
Исследование показало, что у кормящих матерей, придерживающихся веганской диеты, по сравнению с матерями, питающимися обычным набором продуктов - нет разницы в концентрации витамина
B2 и
карнитина в молоке, несмотря на то, что эти питательные вещества содержатся в наибольших концентрациях в продуктах животного происхождения.
Подпишись AMMIAC.
