2023-04-14 16:48:49
Окрашивание яиц на пасху — один из любимых моментов приготовления к празднику. Мы подобрали несколько способов окрашивания яиц без химических красителей и лишних добавок!
Отметим, что посуда ALWA сохраняет первоначальный эстетичный вид, даже после манипуляций с красителями. А это значит, можно красить без страха испортить любимый сотейник
1. Окрашивание свеклой.
Нам понадобится сок свеклы, половина стакана воды и 1 столовая ложка рисового уксуса 3-4,5%.
Отваренные и остывшие яйца кладем в сок. Чтобы получить светло-розовый оттенок — на 30 минут. Для более насыщенного цвета — на 1-2 часа.
Вынимаем яйца ложкой, выкладываем их на салфетку и даем высохнуть.
2. Окрашивание чаем.
Чай каркадэ заливаем Настаиваем 10-15 минут.
Погружаем полностью готовые яйца в отвар. Оставляем их до полного остывания. Чем дольше яйца будут находиться в окрашенной воде, тем более насыщенным и темным будет цвет.
Аккуратно достаем ложкой яйца из воды, чтобы не стереть узор. Кладем их на салфетку и даем высохнуть.
3. Окрашивание куркумой.
Для окрашивания куркумой лучше выбрать яйца белого цвета.
Сырые яйца варят в красящем составе, поэтому перед окрашиванием достаньте их из холодильника и согрейте до комнатной температуры. Чтобы краска хорошо легла, промойте яйца мягкой губкой под проточной водой.
В 1 литр воды добавьте 3 ч.л. куркумы для светлого оттенка или 6 ч. л. специи для более насыщенного цвета. Доведите раствор до кипения, мягко уложите в него подготовленные яйца и варите на слабом огне до состояния «вкрутую» (12-15 мин.).
Когда яйца будут готовы, достаньте их из кастрюли и промойте под струей холодной воды.
Надеемся, что у вас все получится, а в варке яиц вам поможет ковш от ALWA.
Желаем вам хороших праздничных дней!
С заботой,
ALWA!
54 views13:48
A
