Я тут к вам под вечер с рецептом растительного молока из подсолнечника.
Молоко получается таким же вкусным и насыщенным, как молоко из кокоса или миндаля.
Оно является отличным источником белка и источником протеина. Предотвращает развитие болезней сердечно-сосудистой системы,улучшает состояние, волос, кожи и ногтей. Стабилизация деятельности жкт, усиление мозговой активности, помогает при диабете и т.д.
Ингредиенты:
•семена подсолнечника сырые (150г.)
•вода 800 мл
•сироп топинамбура или финики по вкусу
•соль 1/3 ч.л. или по вкусу
Приготовление:
Семена замочить на ночь, утром промыть. Добавить в блендер семена, соль и сироп. Измельчить все в блендере. После процеживаем молоко через марлю или специальный мешочек.
Переливаем молоко в стеклянную банку и храним в холодильнике около 3х дней.
Перед употреблением взбалтывать. У растительного молока есть свойство расслаиваться.
Из семян жмыха можно делать полезную халву, но я добавила в вафли, получилось тоже очень вкусно!
