В Якутии в рацион школьного питания включены наггетсы из оленины. В северных регионах страны для школьников можно варить компот из морошки, а в восточных — готовить суп на баранине. Национальные, конфессиональные и местные особенности питания населения теперь будут учитывать и компании, которые занимаются поставкой продуктов для школ. Такое постановление Правительства вступает в силу 1 мая.
В типовых условиях контракта на оказание услуг питания детей пропишут еще ряд важных пунктов. В первую очередь, о сроках и объемах поставок продуктов и об обязанности соблюдать санитарно-эпидемиологические требования и требования различных техрегламентов.
«Парламентская газета» выяснила,
каким должно быть питание школьников и как решат вопрос с горячим питанием детей в новых и приграничных российских регионах.
