Сыр с плесенью и вино - реальность или гадость?
⠀
Мы всегда за эксперименты, но здесь мы рекомендуем не сочетать сыры с плесенью и красные сухие вина. Идеальной парой к ним станут богатые, сложные, глубокие, с очень долгим послевкусием и «медицинскими», грибными оттенками в аромате.
⠀
Бордоские сотерны
Немецкие беренауслезе
Трокенберенауслезе
Эльзасские селексьон де гран нобль
Десертные вина из ягод позднего сбора и айсвайны
