Корейская кухня - рецепт приготовления "Рамён " Нам понадобится:
• рамен
• сосиски/кусочки куринного филе
• яйцо
• сыр
• зеленый лук
1. Кипятим воду
Рамен, конечно, вкуснее на мясном или куринном бульоне. Но за неимением такового можно варить корейскую лапшу и просто на воде. Когда вода закипит добавляем специи.
2. В кипящую воду кладем рамен, варим пару минут.
Его можно поломать – тогда он сварится быстрее.
3. Затем в зависимости от того, что больше нравится можно добавить:
сосиски, кусочки вареного куринного филе или даже пельмени.
4. Вбиваем яйцо
Яйцо можно сначала взбить в отдельной посуде и затем вливать в кипящий рамен, помешивая.
5. Кладем сверху слайс сыра
6. Украшаем зеленым луком
7. Достаем палочки, ложку и наслаждаемся!
Все эти шаги можно переставлять, добавлять разные ингредиенты (ким, кимчи, креветки и т.д.) и, экспериментируя, сделать свой неповторимый рамен, который придется по вкусу вам и вашим друзьям!
