Гусь - птица смелая. Собрали для вас видеоролики, где гус | АгроВитЭкс | Сельское хозяйство / Корма / Комбикорма / Кормовые добавки / Животноводство / КРС / Свиноводство / Птицеводство
Гусь - птица смелая. Собрали для вас видеоролики, где гуси гоняют тигров - и маленьких, и больших. При этом почему-то приступ безудержного смеха вызывает гусь, которого выгуливают на поводке - через дорогу он летит. "А, может, его хозяин завёл его в качестве телохранителя?!" - делают предположения люди под эти роликом. Хотя есть и такой вариант: "Молодец мужик. Откармливает в городской квартире гуся, чтобы потом съесть его - запечённого в яблоках".
"Гусак, как правило, - очень серьёзная птица. У неё сильно развит территориальный инстинкт, вторжение птица не потерпит, - и будет атаковать чужака, будь то человек или животное, и даже, как мы видим на видео - тигр, - говорят эксперты компании "АгроВитЭкс", - в гусиной натуре - также защита гусынь и потомства. Причём, характер гуся становится ещё агрессивнее и жёстче, когда вылупляются гусята. У гусынь, безусловно, тоже. И, в принципе, гусак может полностью "слететь катушек" - защищая территорию, гусыню и гусят. Не надо провоцировать гусаков на агрессию, и всё будет хорошо".
Гусь - птица обидчивая. При этом доказано в многочисленных исследованиях, что "гуси запоминают тех, кто причинил им беспокойство". И затем травлей обидчиков порой гусь занимается даже не один, а привлекая других гусей стада. Упорный, упёртый, злопамятный - это о гусях. "Но гуси чётко соблюдают иерархию, понимая, кто здесь "хозяин" - как только они осознают, что не главные, проблемы уходят сами собой", - пишут в советском руководстве по разведению домашней птицы 1972 года издания.
Ещё в Древнем Египте практиковалось откармливания гусей для получения жирной печени. Дарвин упоминал, «что римляне предпочитали печень белых гусей». В Эльзасе в конце XIX-начале XX веков гусей откармливали, держа в темноте и лишая возможности свободно двигаться. Такие гуси отличались необыкновенно большой печенью, которая и поступала в продажу прямо или в виде паштетов. Традиционная технология откорма на жирную печень предполагала, что первое время откармливаемый гусь ел много; но потом приходилось обращаться к насильственному кормлению жидким тестом, вливаемым в горло через воронку, или катышками из ячменного, овсяного или гречневого зерна, проталкиваемыми в зоб. Рационы кормления для гусей сегодня позволяют осуществлять "печёночный откорм" птицы, не прибегая к насильственным методам.
Несмотря на тяжёлый характер, гусь - одна из ценнейших сельскохозяйственных птиц, известных с древности и запечатлённых на гробницах Древнего Египта, в летописях Рима и Древней Греции, в мировой литературе. "Гуси Рим спасли" - это выражение связано с легендой об осаде римской Капитолийской крепости галлами в V веке до н. э. Ночью осаждавшие хотели проникнуть в город. Однако гуси в городском храме Юноны услышали звуки, встревожились и загоготали. Жители города проснулись и отразили атаку нападавших ("История от основания города", римский историк Тит Ливий).
А советские классики Ильф и Петров писали:
"Зеленая «Антилопа», скрипя всеми своими частями, промчалась по внешнему проезду Бульвара Молодых Дарований и вылетела на рыночную площадь.
Там взору экипажа «Антилопы» представилась странная картина. С площади, по направлению к шоссе, согнувшись, бежал человек с белым гусем под мышкой. Левой рукой он придерживал на голове твердую соломенную шляпу. За ним с криком бежала большая толпа. Убегавший часто оглядывался назад, и на его благообразном актерском лице можно было разглядеть выражение ужаса.
— Паниковский бежит! — закричал Балаганов.
— Вторая стадия кражи гуся, — холодно заметил Остап. — Третья стадия начнется после поимки виновного. Она сопровождается чувствительными побоями.
О приближении третьей стадии Паниковский, вероятно, догадывался, потому что бежал во всю прыть. От страха он не выпускал гуся, и это вызывало в преследователях сильное раздражение.
— Сто шестнадцатая статья, — наизусть сказал Козлевич. — Тайное, а равно открытое похищение крупного скота у трудового земледельческого и скотоводческого населения".
