Сельское хозяйство — ИА Красная Весна

2022-08-27 11:22:04 На Чукотке остановили добычу лососевых

Об этом сообщает пресс-служба аппарата губернатора и правительства Чукотского АО.

«Причиной введения таких мер является информация Тихоокеанского филиала „ВНИРО“ о не заполнении основных нерестилищ реки Анадырь» — сообщила председатель комитета по рыболовству департамента сельского хозяйства и продовольствия Алена Пиняева.

Вылов лососевых остановлен для всех видов рыболовства в Анадырском лимане и в бассейнах рек, впадающих в него, в том числе рек Анадырь, Великая и Канчалан.

Читать подробности Открыть/Комментировать

2022-08-27 10:52:04 Во Франции еще одной жертвой засухи стал урожай картофеля

По данным национального союза производителей картофеля (UNPT), опубликованным 26 августа, еще одной ее жертвой стал картофель. Урожай картофеля в 2022 году будет снижен по крайней мере на 20% по сравнению со средним показателем за последние двадцать лет

Для UNPT, по его первоначальным оценкам, с началом сбора урожая убытки уже составили более €200 млн. В связи с этим союз просит провести экстренную встречу с министром сельского хозяйства Франции. От этого, по их мнению, зависит судьба Франции как мирового экспортера картофеля. Только помощь от государства позволит сохранить это ведущее положение.

Производители оценили потери в 1,5 млн тонн при средних потерях урожайности в 20%. Правда в ряде мест урожайность упала на 30% и более. А там, где отсутствовал полив, экстремальная температура буквально остановила развитие клубней. Там потери доходили до 50%, как отметили в союзе.

Читать подробности Открыть/Комментировать

2022-08-27 10:22:03 Мясокомбинаты Польши предрекли массовый забой скота из-за газового кризиса

«Мясокомбинаты имеют пяти-шестидневные запасы углекислого газа», — заявил президент ассоциации мясопереработчиков Polskie Mięso Витольд Чойнский. «Если правительство ничего с этим не сделает, процентов 80–90% поголовья свиньи и птицы придется забить», — признает Чойнский.

Углекислый газ — побочный продукт, который получают при производстве удобрений. Он используется в мясопереработке в виде сухого льда для поддержания необходимой температуры.

Чойнский подчеркнул, что именно продукция польских заводов имеет значение: «Альтернативы нет. Мы ищем углекислый газ за границей, но его нигде нет».

Напомним, что ранее два крупнейших польских химических предприятия — Grupa Azoty и Anwil, — объявили о приостановке производства азотистых удобрений. Причиной этого стали цены на газ, резко подскочившие после остановки импорта российского газа.

Читать на сайте Открыть/Комментировать

2022-08-27 09:52:04 Японские исследователи вырастили в неволе 10 поколений кальмаров

Систему выращивания кальмаров с коммерческим потенциалом разработали исследователи Окинавского института науки и технологий (OIST).

Ученые из OIST вырастили 10 поколений каракатицевидного кальмара Sepioteuthis Lessoniana, также известного как большеперый рифовый кальмар. Ранее удавалось получить не более семи поколений.

В течение последних 60 лет ученые безуспешно пытались наладить выращивание кальмаров. По словам руководителя исследовательской группы Джонатана Миллера, им удалось создать систему выращивания, применимую в коммерческих целях. Для конкуренции с ловлей кальмаров в океане, требуется еще снизить затраты.

Команда OIST подала заявку на патент. Исследователи ищут компании, заинтересованные в коммерческом применении.

Читать подробности Открыть/Комментировать

2022-08-27 09:22:03 На Алтае урожай зерновых и зернобобовых в этом году сократится на четверть

Урожай зерновых и зернобобовых культур в Алтайском крае в 2022 году ожидается в объеме 4,5 млн тонн в бункерном весе, сообщил министр сельского хозяйства Алтайского края Сергей Межин в рамках форума «Зерно Сибири».

Межин сказал, что результаты прошлого года по урожаю не удастся повторить, потому что уровень урожая 2021 года в истории сельскохозяйственного производства был второй за столетие. Количество собранных зерновых этого года тоже впечатляет.

«По пшенице мы ожидаем, что это будет на 1 млн тонн меньше, чем в прошлом году, по гречихе — с учетом сокращения посевных площадей, но увеличения урожайности — объем останется на уровне прошлого года. Подсолнечник ожидаем на уровне 750 тыс. тонн, ниже уровня прошлого года. С учетом роста посевных площадей по льну будет 280 тыс. тонн — на 40 тыс. больше, чем в прошлом году», — добавил Межин.

Читать подробности Открыть/Комментировать

2022-08-27 08:39:21 Корейская клубника в Узбекистане будет расти круглый год

Министерство сельского хозяйства республики подписало соглашение с корейской корпорации развития сельских поселений (KRC) о начале реализации нового проекта стоимостью 3,7 млн долларов США — «Внедрение современных корейских технологий для круглогодичного выращивания клубники».

Для этой цели в Юкоричирчикском районе на территории Ташкентского областного Центра агроуслуг (AKIS) будут построены современная теплица, работающая на солнечных батареях и лаборатория для производства высококачественных саженцев клубники.

В рамках этого проекта запланирована помощь в брендировании и маркетинговом продвижении узбекской клубничной продукции внутри республики и на внешних рынках.

Читать подробности Открыть/Комментировать

2022-08-26 18:37:32 Эти экзотичные сине-жёлтые плоды - наши приднестровские яблоки. Так агрономы определяют, созрел ли фрукт. Брызгают йодом на срез. Если яблоко посинело, значит много крахмала - зеленое. Желтым цветом окрашивается сахар. Вот оно сладкое, пора срывать. Открыть/Комментировать

2022-08-26 18:22:03 В США объявили об «историческом» финансировании сельского хозяйства

До $550 млн собирается выделить министерство сельского хозяйства США на расширение доступа некоторых фермеров к земле, деньгам и рынкам, а также на создание возможностей для получения высшего сельскохозяйственного образования представителями расовых и этнических меньшинств.

«Идея здесь, очевидно, состоит в том, чтобы увеличить количество людей, занятых этим очень важным занятием и призванием, — заявил в среду, 24 августа, министр сельского хозяйства США Том Вилсак. — Почему? Потому что у нас стареющее сельское население».

В то же время Вилсак указал, что около одной пятой сельскохозяйственных кредитов минсельхоза США просрочены или были просрочены, и сказал, что проводится работа по списанию долгов на миллиарды долларов испытывающим трудности фермерам.

Читать подробности Открыть/Комментировать

2022-08-26 17:22:04 Украинское зерно сбило цены в Польше

Украинское зерно, предназначенное для транзита, снижает цены в Польше, возмущение польских фермеров.

В 2022 году Польша снова стала одним из крупнейших поставщиков зерна в ЕС. Обычно отгрузки идут через порты Балтийского моря. За первые шесть недель нового сезона Польша продала 550 000 тонн пшеницы. Польша обычно конкурирует с Украиной и Россией на рынках Африки и Ближнего Востока.

Польские СМИ сообщают что очень дешевое украинское зерно на юго-восточной границе Польши, идущее на экспорт в Африку и на Ближний Восток, поступает на польский рынок.

«Около 80% зерна, поступающего с Украины, проходит через Польшу. Большая часть попадает на местные рынки и снижает цены», — сказал журналистам управляющий директор сельскохозяйственного кооператива Ян Беняш.

Фермер Беняш предполагает, что через черноморские порты отгрузят только 10-20% украинского зерна. Остальное продается по суше.

Читать подробности Открыть/Комментировать

2022-08-26 16:22:03 Ученые разработали способ увеличения срока годности продуктов

Способ сохранения продуктов с помощью защитных съедобных пленок с замедленным высвобождением консервантов разработали исследователи из Института химии растворов (ИХР) им. Г. А. Крестова РАН в сотрудничестве с другими учеными.

Антимикробные вещества, содержащиеся в консервантах, замедляют в продуктах питания обмен веществ, а также рост и развитие бактерий, плесени и дрожжей. Ученые из ИХР РАН, однако, выбрали альтернативный способ — ввод противомикробных препаратов в защитную пленку или покрытие, так как там развитие микроорганизмов наиболее вероятно.

Исследователи провели эксперимент, введя в крахмальную пленку труднорастворимый консервант — бензойную кислоту, и хитозан, также обладающий противомикробным и противогрибковым действием.

Читать подробности Открыть/Комментировать