Белорус открыл суши-бар в Минске, потом сделал целую сеть, а теперь продал эту франшизу в Варшаву и Берлин Все это — о Евгении Садовском, который основал сеть ProSushi десять лет назад. В чем секрет успеха? Кажется, все снова без волшебства, дело в труде: Евгений до сих пор работает шефом и лично все контролирует.
С его слов, открыть заведение по деньгами везде примерно одинаково — что в Беларуси, что в Германии. А вот местные особенности бизнеса разные. Например, в Польше людей не особенно заманишь рекламой в инстаграме.
В общем, вся история в подробностях тут: afisha.me/news/review/903.html?tg
