Предупреждаю сразу - готовьте больше! Иначе комк-то не достанется И сохраняйте сразу рецепт
Нежная сливочная запеканка
Ингредиенты:
Яйцо куриное3 шт.
Творог½ кг
Масло сливочное70 гр.
Сахар-песок3 ст.л..
Манная крупа4 ст.л. + для присыпки
Сметана100 гр.
Приготовление:
Дайте сливочному маслу размякнуть и подтаять - не игнорируйте этот ингредиент, ведь благодаря ему запеканка и приобретает свой сливочный нежный вкус!
Затем добавьте к нему творог и тщательно разомните все при помощи вилочки.
В отдельной ёмкости взбейте яйца, соль и сахарный песок, до образования пышной пены.
В творог влейте яйца с сахаром, добавьте манную крупу и сметану, хорошенько все перемешайте.
Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой. Затем аккуратно выложите в форму тесто для запеканки. Форму с блюдом поместите в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 180 градусов. Запеканка будет готова примерно спустя сорок- пятьдесят минут.
Чтобы корочка была такой румяной - минут за 10 до окончания приготовления - поставьте ее на уровень выше и можно поставить другой режим (зависит от вашей духовки).
Затем достаем из духовки, и можно минут 10-15 дать ей настояться
А дальше вас ожидает белиссимос
Приятного аппетита
