За 2022 в Адыгее произведено почти 99 967 000 куриных яиц, что на 4,2% больше чем в 2021.
В текущем году темпы производства яиц ещё выше - за три месяца с начала года произведено 19,5 млн штук яиц - на 21,2% больше, чем за такой же период прошлого года.
А Вы знаете,что:
адыгейское кӀэнкӀэ переводится как начало начал;
цвет желтка зависит от того, что ест курица. Темно-желтый если в рационе у курицы есть зеленые овощи, ярко-желтый - кукуруза или люцерна, средняя желтизна - пшеница и ячмень.
Желтки – одни из немногих продуктов с высоким содержанием витамина D;
яйца содержат незаменимые жирные кислоты Омега-3, витамины А, D, E, K, витамины группы В, железо, медь и цинк.
Белок содержит смесь незаменимых аминокислот, необходимых человеку для построения мышц;
Цвет яичной скорлупы зависит от породы курицы, и это никак не влияет на его полезность и пищевую ценность;
свежее яйцо тонет в воде, испортившееся плавает у поверхности.
#росстат #адыгея #статистикаадыгеи #сельскоехозяйство
