Карательная кулинария им. Абу

2022-07-13 12:46:27 Кюки

Азербайджанская яичница. Шпината побольше, кинза, петрушка, лук зелёный. Взбить яйца, посолить, поперчить, добавить йогурт, можно еще куркуму. Все перемешат, готовит до готовности, жрат.

Для вкуса и красоты можно еще черри минут 20 в духовке запечь (холодной). На тарелке посыпать сумахом. Открыть/Комментировать

2022-07-10 23:28:31 Давно не было!

Самый простой рецепт - фарш из мраморной говядины, соль, перец, вустерширский соус, горчица, замешать несильно, пожарить котлеты. На хлеб с помидором, огурцом, чипотле, и больше можно не ходить в бургерные с оверпрайсом за дохлую корову. Открыть/Комментировать

2021-09-01 01:39:23 КИЗИЛОВОЕ ВАРЕНЬЕ НА ЗИМУ

реально это самое вкусное варенье, которое я только пробовал, ну и да, домашнее всегда вкуснее покупного

кило кизила, кило двести сахара, воды 250г
вначале сахарный сироп варите, потом засыпаете кизил, 4 часа ждёте, потом еще минут 40 поварить кизил снимая пенку периодически

разливаете по банкам, кайфуете Открыть/Комментировать

2021-07-23 11:29:25 почувствуй себя французом

купи багет, сливочное масло + половинка головки чеснока + базилик с петрушкой, можно зеленого лука + соль/перец и в духовку на 5-7 минут Открыть/Комментировать

2021-07-13 23:14:26 Открыть/Комментировать

2021-06-18 23:21:47 поке: рис, авокадо, тунец/семга, эдамаме, огурец, помидор, капуста

заправка: соевый соус легкий, уксус + в водой разбавить по вкусу, можно для остроты шрирачу добавить. Открыть/Комментировать

2021-06-15 20:31:13 ШАРЛОТКА капец, оказывается у меня не было рецепта моей прекрасной любимой шарлотки, ну или я забыл 250г сахара 200г муки полпакетика разрыхлителя соль 4 яйца 4 яблока корицу, орехи и тд по вкусу яйца взбиваем с сахаром и солью, потом всыпаем перемешанную… Открыть/Комментировать

2021-05-04 15:00:46 морковный пирог v 2.0 яйца - 2шт мука - стакан разрыхлитель - 1 ч.л. сода - 3/4 ч.л. лимонный сок сахар белый - полстакана сахар коричневый - полстакана (сахара можно меньше всегда, учтите) раст. масло - 3/4 стакана морковь 300гр грецкий орех - полстакана… Открыть/Комментировать

2021-05-04 15:00:20 морковный пирог v 2.0
яйца - 2шт
мука - стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 3/4 ч.л.
лимонный сок
сахар белый - полстакана
сахар коричневый - полстакана (сахара можно меньше всегда, учтите)
раст. масло - 3/4 стакана

морковь 300гр
грецкий орех - полстакана
изюм, курага, цукаты на усмотрение


два яйца взбить с полустаканом обычного сахара и полустаканом коричневого, прям так хорошо, чтоб не осталось сахара, добавить 3/4 чашки растительного масла, в конце добавляем чашку просеянной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 3/4 ч.л. соды, быстро все взбиваем пару минут с мукой, добавив немного лимонного сока в тесто.

Получится густая масса, перемешиваем ложкой уже с 300г тертой моркови, полстакана толченного грецкого ореха, полстакана изюма (в кипятке замочите предварительно ненадолго), можно кураги нарубить.

Дальше в духовку на 180гр. на 40-45 минут.

Даем остыть, смазать кремом из какого-нибудь взбитого сыра с пудрой и лимонным соком. Можно разрезать корж на две части и смазать внутри ещё. Открыть/Комментировать

2021-04-27 20:37:09 Обновляю рецепт с лазаньей и заодно тегом подсвечу Болоньезе: Берем пару луковиц, два стебля сельдерея (можно морковь натереть и добавить, но я не добавляю, не нраица), мелко нарезаем и пассируем на сковороде на слабом огне пока лук с сельдереем не станут… Открыть/Комментировать